Crémant de Loire blanc brut, Ambrosa Une Cuvée inspirée des Dieux olympiques.
Robe
Jaune pâle aux reflets légèrement dorés.
Nez
Fruits blancs et agrumes avec de discrètes notes torréfiées et grillées.
Bouche
Rondeur et fraîcheur, le bois est parfaitement fondu et souligne le côté fruits blancs du Chardonnay et agrumes du Chenin.
Accords Mets-vin
Tout au long de l’apéritif, gâteau au chocolat, crème brûlée.
Savoir-Faire
La Maison Ackerman est le plus important vinificateur privé du Val de Loire et possède un chai de vinification moderne spécialisé dans l’élaboration des vins à fines bulles. Ce dernier est implanté au cœur même du vignoble, sur la commune de Vaudelnay. La Maison Ackerman a toujours eu une politique d’innovation forte. La cuvée Ambrosa est le fruit de plusieurs années de recherche afin de marier deux matières nobles, le chêne et le raisin.
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