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Cuvée Réserve AOP Vouvray demi-sec

Prix unitaire

7,50 €

45.00 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Jean-Paul Couamais est une signature traditionnelle dédiée principalement aux vins de Vouvray et de Touraine, témoignant de l’aventure d’un vigneron amoureux de sa région.

Contenance :

75 cl.

Couleur :

Blanc

Appellation d'Origine Protégée

Cuvée Réserve AOP Vouvray demi-sec Frais et fruité

Robe

Jaune clair avec des reflets légèrement verts

Nez

Expressif sur des notes briochées, d’oranges confites et de noix de muscade.

Bouche

Belle palette aromatique ample et variée sur des notes d'oranges confites, d'épices et d'amandes grillées.

Médailles

Accords Mets-vin

Idéal avec des fruits de mer (homard rôti aux épices), de la viande blanche, en accompagnement de fromages (Fourme d'Ambert, Tomme des Pyrénées), ou encore d’un dessert comme le fondant au chocolat.

Savoir-Faire

Tradition & Equilibre deux mots représentatifs du travail quotidien au sein de la Maison Jean Paul Couamais vignoble de 47 hectares installé depuis plus de 50 ans à Vernou sur Brenne, au coeur de l’AOP Vouvray.

Christel (responsable du Domaine), Ti (oenologue) et leur équipe dynamique, vous emmènent à la conquête des fines bulles de Loire, élaborées avec soin selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)

Cuvée Réserve AOP Vouvray demi-sec Ses caractéristiques

Achat Cuvée Réserve AOP Vouvray demi-sec en ligne

Sols & terroirs

Argilo-calcaire et silex

Type de vinification

Cette cuvée exprime parfaitement le terroir de l’appellation Vouvray Les raisins issus des coteaux ensoleillés sont vendangés à maturité. Ce Vouvray est produit selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille au cours de laquelle vont se développer des bulles fines L’élevage sur lattes de 24 à 36 mois volontairement plus long que celui imposé par le cahier des charges de 12 mois, apporte plus de complexité aux vins et de rondeur en bouche