


XZéro rosé
Nos œnologues mettent en oeuvre tout leur savoir-faire pour vous proposer une qualité et une aromatique incomparable pour tous vos moments de consommation.
« Un profil tellement aromatique qu'on en oublie qu'il est sans alcool une vraie alternative, 0 alcool. »


XZéro rosé Une vraie alternative sans alcool.
Robe
Rosée avec des reflets lumineux.
Nez
Délicat et fruité sur des notes de fruits rouges.
Bouche
Fraîche et aromatique sur des notes de fruits rouges.
Médailles
Accords Mets-vin


Idéal à l’apéritif ou avec des desserts à base de fruits rouges et de vanille.
Savoir-Faire
La Maison Ackerman est le plus important vinificateur privé du Val de Loire et possède un chai de vinification moderne spécialisé dans l’élaboration des vins à fines bulles. Ce dernier est implanté au cœur même du vignoble. Tournée vers l’innovation, la Maison Ackerman investit le marché des sans alcool avec la 1ère bulle tendance.
XZéro rosé Ses caractéristiques

Sols & terroirs
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Type de vinification
Après une vinification – au cœur de nos propres chais - parfaitement maitrisée des raisins récoltés à pleine maturité, les arômes et l’alcool sont extraits successivement selon un processus innovant. Une évaporation sous vide et à basse température suivie d’une réintégration partielle des arômes permet de préserver le potentiel gustatif et la typicité aromatique des raisins.


Température de service
Entre 6 et 8 degrés.
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Temps d'élevage

Cépage(s)
Gamay, Grolleau gris et Cabernet franc.
"Au cœur des bulles", visitez la Maison Ackerman

Visite "Au Cœur de la Bulle"
Lors de votre parcours sur La Route des Vins de Loire, découvrez les secrets de fabrication des fines bulles de Saumur. Cette visite spectaculaire et interactive vous permettra de percer les secrets de Jean-Baptiste Ackerman, le pionnier des fines bulles de Loire.
