Loire Vins
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bouteille 1 Coteaux d'Ancenis Gamay, Nouvel Esprit Loire Vins
2018
Nos vins bio & sans sulfites

Coteaux d'Ancenis Gamay, Nouvel Esprit

2018
Appellation d'Origine Protégée
« Nouvel Esprit, une nouvelle viticulture qui révèle le meilleur de la vigne. »

C'est parce que nous souhaitons révéler le meilleur des appellations, que nous avons créé Nouvel Esprit. En choisissant de ne pas utiliser de sulfites, nos vignerons doivent être encore plus vigilants et innovants pour vendanger un raisin en très bonne santé et à bonne maturité ! Quelques exemples : des solutions de biocontrôle avec l'utilisation d'argile sur la vigne pour se prémunir des insectes ou encore la semence de radis comme engrais vert favorisant ainsi la biodiversité.

Prix unitaire
8,80 €
Loire Vins
Prix carton : 52.80 €
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité
Loire Vins
Contenance
75 cl.
Couleur
Rouge

Coteaux d'Ancenis Gamay, Nouvel Esprit Nouvel Esprit, une nouvelle viticulture qui révèle le meilleur de la vigne.

Robe

Rouge grenat intense.

Nez

Puissant sur des notes fruits rouges et noirs (fraise, cassis, mûre).

Bouche

Attaque sur la fraîcheur suivi d’une explosion fruité en bouche et une finale sur le fruit.

Accords Mets-vin

Loire Vins
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Charcuterie, grillade, viande blanche.

Savoir-Faire

Vignoble située au Sud et au Nord d'Ancenis, frontière de la Bretagne historique et de l'Anjou, il est à la jonction de 2 terroirs. A l’Ouest, celui du Muscadet, avec des températures douces au début du printemps et une pluviométrie régulière tout au long de l'année. A l’Est, celui de l'Anjou avec des températures plus chaudes l'été. Les parcelles de Gamay, âgées de 15 ans, d’où provient ce vin, sont exposées au Sud sur des sols de graves en surface avec des feuillets de schistes situés plus en profondeur. Dans cette zone, le cépage exprime pleinement son fruité caractéristique, il est le cépage emblématique de l'Appellation Coteaux d'Ancenis. Notre terroir fait l'identité de cette cuvée Nouvel Esprit.

Coteaux d'Ancenis Gamay, Nouvel Esprit Ses caractéristiques

bouteille Coteaux d'Ancenis Gamay, Nouvel Esprit Loire Vins

Sols & terroirs

Les sols composés de schistes favorisent le drainage et régulent ainsi naturellement les précipitations généreuses.

Loire Vins

Type de vinification

La vinification sans sulfites et le contrôle de la température lors de la vinification, permettent d'exprimer pleinement le potentiel aromatique du Gamay. D'un fruité étonnant, cette cuvée gardera sa fraicheur aromatique plusieurs années.

Loire Vins
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Température de service

Entre 14 et 16 degrés.

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Temps d'élevage

5 mois.

Loire Vins

Cépage(s)

Gamay.