Loire Vins
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Achat IGP Val de Loire, Sauvignon en ligne 1
2021
Vins blancs

IGP Val de Loire, Sauvignon

2021
Indication Géographique Protégée
« Un sauvignon blanc de Loire d’une belle complexité. »

Ce sont ici, le terroir et l'ensoleillement ligérien qui jouent un rôle clé dans l’élaboration de ce Sauvignon Blanc. Produit sur des sols chauds, spécialement sélectionnés ou nous récoltons tôt dans la saison. Les baies plus petites qu’à l’accoutumé concentre un meilleure équilibre sucre / acidité. Ce vin exprime une vivacité soutenue autour d’agréables notes d’agrumes.

Prix unitaire
7,05 €
Loire Vins
Prix carton : 42.30 €
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité
Loire Vins
Contenance
75 cl.
Couleur
Blanc sec

IGP Val de Loire, Sauvignon Un sauvignon blanc de Loire d’une belle complexité.

Robe

Jaune pâle aux reflets dorés.

Nez

Notes mentholées suivies d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse).

Bouche

Attaque fraîche avec des notes de menthe-citron et de menthe-fraise. Elle exprime ensuite des notes d’agrumes et de poire en finale.

Médailles

Accords Mets-vin

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Saumon vapeur, Crudités, Fruits de mer, Fromage de chèvre frais.

Savoir-Faire

Notre sélection de parcelles situées dans le Saumurois est à l’origine de cet assemblage de Chenin. La faible densité de plantation couplée à des rendements maîtrisés permet aux ceps de vigne d’exploiter pleinement le sous-sol pour donner un Chenin au potentiel aromatique de grande qualité.

IGP Val de Loire, Sauvignon Ses caractéristiques

Achat IGP Val de Loire, Sauvignon en ligne

Sols & terroirs

Principalement planté sur les sols sableux de la Vallée du Cher, le climat ensoleillé de la région permet d'obtenir un sauvignon blanc de Loire unique au caractère nerveux. Les vignes sont conduites en taille guyot afin de permettre des rendements équilibrés nécessaires à l'expression aromatique de la cuvée.

Loire Vins

Type de vinification

Loire Vins
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Température de service

Entre 8 et 10 degrés.

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Temps d'élevage

6 mois sur lies fines.

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Cépage(s)

Sauvignon.