Loire Vins
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bouteille 1 XRouge rouge sec Loire Vins
Vins rouges fines bulles

XRouge rouge sec

« Osez l’excentricité avec le XRouge.  »

Après la fine bulle rosée XNoir, la fine bulle blanche XGold, la Maison Ackerman ose toujours plus l'excentricité avec le XRouge, une fine bulle généreuse et audacieuse. Pour les amateurs d'expériences, d'esthétisme, de cocktails et de « on ice ». Issue de l'assemblage des meilleurs cépages de Loire, XRouge crée la surprise en explosant les codes des bulles traditionnelles.

Prix bouteille
7,65 €
Loire Vins
Prix carton : 45.90 €
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité (bouteilles)
Loire Vins
Contenance
75 cl.
Couleur
Rouge sec

XRouge rouge sec Osez l’excentricité avec le XRouge. 

Robe

Rouge grenat.

Nez

Intense aux notes de framboise et groseille.

Bouche

Belle persistance aromatique sur le fruit. Equilibrée avec une belle fraîcheur. Sucrosité légère.

Accords Mets-vin

Loire Vins
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Nouvelle bulle tendance, XRouge se boit seul à l’apéritif, avec glaçons ou en cocktail. En dessert, il accompagnera parfaitement une bûche framboise-chocolat blanc, un sorbet à la fraise des bois ou une tarte aux fruits rouges.

Savoir-Faire

Le pineau d'Aunis est un cépage de vigne connu et planté en France depuis l’Antiquité. C'est le plus ancien cépage de Loire, qui tient son nom du village d’Aunis près de Saumur. Il s’appelait autrefois Chenin Noir ou Pinot d’Aunis, bien qu’il n’ait aucun lien avec le pinot noir. Réinventé par la Maison Ackerman. Le Chenin Noir est le fil conducteur de la gamme X, XRouge, XNoir et XGold, pour ses qualités aromatiques intenses, sa vivacité et sa longueur en bouche, auxquelles vient s’ajouter un accent souvent poivré qui lui donne beaucoup de caractère. Petit clin d’œil à Jean-Baptiste Ackerman qui fut le premier en 1811 à élaborer des vins à fines bulles dans la Loire avec le Chenin Blanc.

XRouge rouge sec Ses caractéristiques

bouteille XRouge rouge sec Loire Vins

Sols & terroirs

Vendôme pour le Pineau d’Aunis et Coteaux d’Ancenis pour le Gamay et le Cabernet franc.

Loire Vins

Type de vinification

Cet assemblage rassemble les meilleurs cépages rouge de Loire, Gamay, Cabernet franc et Pineau d’Aunis, sur deux terroirs. Les raisins sont chauffés (thermovinification) avant la fermentation ce qui permet d'obtenir des vins très fruités, sans caractère végétal et avec des tannins très ronds. La prise de mousse est très rapide afin de préserver le côté fruité et intense du vin.

Loire Vins
Loire Vins

Température de service

Entre 5 et 6 degrés.

Loire Vins

Temps d'élevage

3 mois.

Loire Vins

Cépage(s)

Gamay, Cabernet franc etPineau d’Aunis.

"Au cœur des bulles", visitez la Maison Ackerman

Visite "Au Cœur de la Bulle"

Lors de votre parcours sur La Route des Vins de Loire, découvrez les secrets de fabrication des fines bulles de Saumur. Cette visite spectaculaire et interactive vous permettra de percer les secrets de Jean-Baptiste Ackerman, le pionnier des fines bulles de Loire.

Visitez les caves Ackerman