Loire Vins
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Anjou Villages Brissac

Loire Vins

Médaille d'OR - Concours International de Lyon 2017

Prix unitaire
11,00 €
66.00 € le carton
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité
Total
66.00 €

C’est la quête des meilleurs terroirs qui caractérise le Château la Varière. La complexité de ses vins naît de la diversité de ses terroirs. Cet Anjou Villages Brissac représente l'équilibre parfait entre le Cabernet franc et le Cabernet Sauvignon.

Loire Vins
Contenance :
75 cl.
Couleur :
Rouge
Millésime :
2015
Appellation d'Origine Protégée

Anjou Villages Brissac L'équilibre parfait entre deux cépages

Robe

Soutenue aux reflets grenat.

Nez

De fruits noirs et rouges mûrs, de tabac, de laurier et d’épices douces.

Bouche

Réglissée, volumineuse, opulente et structurée.

Médailles

Médaille d'OR - Concours International de Lyon 2017

Accords Mets-vin

S’accorde avec des viandes grillées ou rôties, du gibier frais, du poisson poché associé à une sauce « réduction en rouge » ou encore des fromages à pâte molle, croûte fleurie et pâte pressée.

Savoir-Faire

Le Château la Varière est situé sur la commune de Vauchrétien, tout proche du fameux Château de Brissac. La propriété est entourée de ses vignes attenantes et de différents lots de parcelles dans les alentours. C’est la quête des meilleurs terroirs qui caractérise le Château la Varière. Cette diversité de terroirs permet d'ajouter de la complexité aux vins du Château. L'assemblage des différents vins issus d'îlots ou de parcelles est une des clefs de la réussite des cuvées de notre domaine. La culture de la vigne permet également de tirer la quintessence de chaque parcelle. La taille courte, l'enherbement important, les raisins proches du sols font partie des particularités qui nous permettent d'obtenir des maturités élevées pour les vins rouges et liquoreux.

Anjou Villages Brissac Ses caractéristiques

Achat Anjou Villages Brissac en ligne

Sols & terroirs

Argilo-calcaire du Crétacé supérieur pour le Cabernet franc.

Argilo-schisteux du socle paléozoïque pour le Cabernet Sauvignon.

Loire Vins

Type de vinification

Tries sur table avant la macération longue de 3 à 4 semaines à température contrôlée pour une bonne extraction des tanins de qualité bien mûrs.

Loire Vins
Loire Vins

Température de service

Entre 15 et 16 degrés.

Loire Vins

Temps d'élevage

18 mois d’élevage en cuve du Cabernet franc et en barriques de chêne français du Cabernet Sauvignon.

Loire Vins

Cépage(s)

Cabernet franc et Cabernet Sauvignon.

Découvrez les vins du Château la Varière

Une visite "Au Cœur du Vignoble"

Sur le parcours de La Route des Vins de Loire, le Château la Varière vous invite à une découverte des terroirs d’exception de la région de Brissac. Au cours d’un concert dans les vignes, en compagnie d’un guide sommelier, vous dégusterez les meilleures cuvées du Château. 

Venez découvrir le Château la Varière