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Vieilles Vignes Saumur Champigny

Médaille d'ARGENT - Concours Mondial des Féminalise 2021

Prix unitaire

11,90 €

71.40 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Le Domaine de le Perruche a pour coutume de vendanger le plus tardivement possible pour obtenir une maturité optimale des baies et ainsi se prémunir de tanins séchant.

Contenance :

75 cl.

Couleur :

Rouge

Millésime :

2019

Appellation d'Origine Protégée

Vieilles Vignes Saumur Champigny Expression puissante du Cabernet franc

Robe

Rouge sombre avec de léger reflets violine.

Nez

Sous bois, vanille, fruits noirs.

Bouche

Ample, avec une belle sucrosité d'attaque. Très belle structure.

Médailles

Médaille d'ARGENT - Concours Mondial des Féminalise 2021

Accords Mets-vin

Charcuterie, viandes grillées ou rôties, gibiers. Fromages à pâte molle, à croûte fleurie et pâte pressée.

Savoir-Faire

Le Domaine de la Perruche est situé sur la commune de Montsoreau, au cœur de l’Appellation Saumur Champigny. Notre Domaine se répartit en deux îlots de parcelles. Le premier est situé sur un plateau surplombant la Loire. L'altitude joue en notre faveur, nous protégeant des gelées printanières et favorisant l'exposition au soleil estival. L'autre partie se situe sur un plateau légèrement différent en terme de sol, plus caillouteux et d'exposition. En contrebas du vignoble, sur les bords de Loire, notre chai moderne permet la vinification des raisins du Domaine. Un chai d’élevage lui fait face, offrant un patrimoine troglodytique notable à flanc de coteau.

Vieilles Vignes Saumur Champigny Ses caractéristiques

Achat Vieilles Vignes Saumur Champigny en ligne

Sols & terroirs

Craie de tuffeau. Terroir bien drainé et exposition plein sud

Type de vinification

Macération de 20 jours avec des brassages limités.

Température de service

Entre 15 et 16 degrés.

Temps d'élevage

12 mois en fût de chêne.

Cépage(s)

Cabernet franc.

Au cœur du Saumur Champigny, découvrez le Domaine de la Perruche

Visite "Au Cœur du Chai"

En parcourant La Route des Vins de Loire, faites un arrêt au Domaine de la Perruche. Dans un espace d’exception face à la Loire, à 45 mètres sous le vignoble, la visite « Au Cœur du Chai » est une expérience unique pour découvrir des vins d’une grande richesse.

Visitez le Domaine de la Perruche