Touraine blanc demi-sec Un travail d'orfèvre.
Robe
Jaune pâle. Fines bulles délicates.
Nez
Porté sur des arômes de fruits frais et de fleurs blanches.
Bouche
Fruitée et fraîche, notes briochées et bulles d'une grande finesse.
Médailles
Accords Mets-vin
Savoir-Faire
La variété des sols de Touraine et des cépages tels que le Chenin Blanc, le Sauvignon, le Cabernet franc, le Côt (Malbec) ou l'Orbois offrent aux vins Monmousseau une belle diversité et une typicité. C'est pour cette raison que les raisins sont issus d'une sélection au vignoble et vinifiés selon le cahier des charges lié à l’Appellation d'Origine Protégée mais surtout à celui spécifique des caves Monmousseau. Cette rigueur permet d'obtenir des vins fins, élégants et prestigieux. La cave de vieillissement, de température idéale et constante de 12°C, est un lieu très privilégié pour le respect du vin et de la tradition.
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