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Loire Vins
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Méthode traditionnelle blanc brut Cuvée Etoile 1886

Prix unitaire
7,90 €
47.40 € le carton
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité
Total
47.40 €
Loire Vins
Contenance :
75 cl.
Couleur :
Blanc
Méthode traditionnelle

Méthode traditionnelle blanc brut Cuvée Etoile 1886

Robe

Robe or pâle aux reflets légèrement dorés

Nez

Nez soyeux laisse entrevoir beaucoup de fraîcheur mêlée à des notes fruitées et de miel.

Bouche

Excellent équilibre en bouche sur des arômes de fruits à chair blanche.

Médailles

Accords Mets-vin

Cette cuvée sera appréciée de l’apéritif au dessert, comme par exemple avec des huîtres fines de claire au naturel, une bisque de homard ou encore une charlotte aux fraises. Vous pourrez également l’apprécier en cocktail.

Savoir-Faire

La variété des sols de Touraine et des cépages tels que le Chenin Blanc, le Sauvignon, le Cabernet franc, le Côt (Malbec) ou l'Orbois offrent aux vins Monmousseau une belle diversité et une typicité. C'est pour cette raison que les raisins sont issus d'une sélection au vignoble et vinifiés selon le cahier des charges lié à l’Appellation d'Origine Protégée mais surtout à celui spécifique des caves Monmousseau. Cette rigueur permet d'obtenir des vins fins, élégants et prestigieux. La cave de vieillissement, de température idéale et constante de 12°C, est un lieu très privilégié pour le respect du vin et de la tradition.

Méthode traditionnelle blanc brut Cuvée Etoile 1886 Ses caractéristiques

Achat Méthode traditionnelle blanc brut Cuvée Etoile 1886 en ligne

Sols & terroirs

Nos sols, majoritairement composés de tuffeau, permettent à nos cépages de Loire et notamment au Chenin de trouver leur équilibre entre fruité et vivacité.

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Type de vinification

Le Brut Etoile est une Méthode Traditionnelle, conservée sur lattes dans nos caves souterraines à une température constante de 12°C pendant une durée de 12 mois. Cette période de maturation qui fait suite à la prise de mousse (seconde fermentation) est l’un des facteurs essentiels à la qualité de cette cuvée

Loire Vins
Loire Vins

Température de service

Entre 6°C et 8°C 

Loire Vins

Temps d'élevage

12 mois sur lattes

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Cépage(s)

Cette cuvée est un assemblage de 60% Folle blanche, 30% Chardonnay 10% Colombard

Au cœur des fines bulles de Touraine, découvrez la Maison Monmousseau

Visite "Au Cœur de la Tradition"

Tout en parcourant La Route des Vins de Loire, venez revivre l’histoire des Châteaux et de la Loire grâce à une scénographie exceptionnelle et immersive au cœur du tuffeau puis initiez-vous aux secrets de grands vins à fines bulles élaborés selon la Méthode Traditionnelle.

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