Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2018 La signature traditionnelle des fines bulles ligériennes
Robe
Jaune paille avec des reflets verts.
Nez
Expressif sur des notes toastées, légèrement fumées et d’agrumes.
Bouche
Attaque vive sur des notes d'agrumes, de pamplemousse avec une finale fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le fruité.
Médailles
Médaille d'or Decanter 2023
Accords Mets-vin
Idéal avec des tapas, des fruits de mer (huîtres ou moules marinières), du poisson (lotte au cidre), en accompagnement de fromages (comté, Saint-Nectaire) ou d’un dessert notamment aux pommes.
Savoir-Faire
Tradition & Equilibre deux mots représentatifs du travail quotidien au sein du domaine Couamais vignoble de 47 hectares installé depuis plus de 50 ans à Vernou sur Brenne, au coeur de l’AOP Vouvray.
Christel (responsable du Domaine), Ti (oenologue) et leur équipe dynamique, vous emmènent à la conquête des fines bulles de Loire, élaborées avec soin selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)