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Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2018

Médaille d'or Decanter 2023

Prix unitaire

10,90 €

65.40 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Le domaine Couamais nous offre la signature traditionnelle des fines bulles ligériennes dans cette cuvée réserve brut.

Contenance :

75 cl.

Millésime :

2018

Appellation d'Origine Protégée

Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2018 La signature traditionnelle des fines bulles ligériennes

Robe

Jaune paille avec des reflets verts.

Nez

Expressif sur des notes toastées, légèrement fumées et d’agrumes.

Bouche

Attaque vive sur des notes d'agrumes, de pamplemousse avec une finale fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le fruité.

Médailles

Médaille d'or Decanter 2023

Accords Mets-vin

Idéal avec des tapas, des fruits de mer (huîtres ou moules marinières), du poisson (lotte au cidre), en accompagnement de fromages (comté, Saint-Nectaire) ou d’un dessert notamment aux pommes.

Savoir-Faire

Tradition & Equilibre deux mots représentatifs du travail quotidien au sein du domaine Couamais vignoble de 47 hectares installé depuis plus de 50 ans à Vernou sur Brenne, au coeur de l’AOP Vouvray.

Christel (responsable du Domaine), Ti (oenologue) et leur équipe dynamique, vous emmènent à la conquête des fines bulles de Loire, élaborées avec soin selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)

Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2018 Ses caractéristiques

Achat Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2018 en ligne

Sols & terroirs

Argilo-calcaire

Type de vinification

Cette cuvée exprime parfaitement le terroir de l’appellation Vouvray. Les raisins issus des coteaux ensoleillés sont vendangés à maturité. Ce Vouvray est produit selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille au cours de laquelle vont se développer des bulles fines. L’élevage sur lattes de 24 mois volontairement plus long que celui imposé par le cahier des charges de 12 mois, apporte plus de complexité aux vins et de rondeur en bouche.

Température de service

Entre 6 et 8 degrés.

Temps d'élevage

24 mois sur lattes.

Cépage(s)

Chenin.