Crémant de Loire blanc brut Cuvée Orfèvre Une finesse ultime
Robe
Robe or pâle aux reflets légèrement dorés.
Nez
Nez floral et très intense aux notes de mandarines confites.
Bouche
Mêle arômes de citron jaune des fleurs blanches. Persistance, fraicheur et amplitude remarquable. En fin de bouche, gourmandise (note toastée, briochée) et rondeur.
Accords Mets-vin
Une cuvée qui apportera fraicheur tout au long du repas : sur un brochet au beurre blanc, un magret de canard ou tout autre viande confite.
Savoir-Faire
La variété des sols de Touraine et des cépages tels que le Chenin Blanc, le Sauvignon, le Cabernet franc, le Côt (Malbec) ou l'Orbois offrent aux vins Monmousseau une belle diversité et une typicité. C'est pour cette raison que les raisins sont issus d'une sélection au vignoble et vinifiés selon le cahier des charges lié à l’Appellation d'Origine Protégée mais surtout à celui spécifique des caves Monmousseau. Cette rigueur permet d'obtenir des vins fins, élégants et prestigieux. La cave de vieillissement, de température idéale et constante de 12°C, est un lieu très privilégié pour le respect du vin et de la tradition.
