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Chenin Secret des Vignes 2025

Prix unitaire

6,90 €

41.40 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Le Chenin Secret des Vignes de Donatien Bahuaud offre une expression fraîche et aromatique du cépage ligérien. Issu de parcelles argilo‑calcaires du Saumurois, récoltées précocement et élevé 5 mois sur lies fines, il dévoile des notes de citron vert et de fleurs blanches, portées par une bouche vive et acidulée. Un Chenin de Loire plein d’éclat, idéal à l’apéritif ou avec poissons et fruits de mer.

Allergènes et ingrédients

Contenance :

75 cl.

Couleur :

Blanc

Millésime :

2025

Indication Géographique Protégée Val de Loire

Chenin Secret des Vignes 2025 Un chenin frais et fruité, dans son élément

Robe

Jaune pâle.

Nez

Expressif sur des notes citronnées et de fleur blanche.

Bouche

Acidulée et fraîche sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes.

Médailles

Accords Mets-vin

Apéritif, Poissons grillés ou au four, Fruits de mer, Poulet au citron.

Savoir-Faire

Notre sélection de parcelles situées dans le Saumurois est à l’origine de cet assemblage de Chenin. La faible densité de plantation couplée à des rendements maîtrisés permet aux ceps de vigne d’exploiter pleinement le sous-sol pour donner un Chenin au potentiel aromatique de grande qualité.

Chenin Secret des Vignes 2025 Ses caractéristiques

Achat Chenin Secret des Vignes 2025 en ligne

Sols & terroirs

Argilo-calcaire.

Type de vinification

Après une macération à froid de quelques jours, la fermentation se déroule sur lies, en cuves inox thermorégulées et à basse température. Ces deux actions conjuguées permettent de préserver les arômes des baies. Un élevage de 5 mois sur lies fines vient apporter la structure nécessaire à l’ensemble.