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Muscadet Sèvre & Maine sur lie Cuvée 1601- 2020

Prix unitaire

13,00 €

78.00 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Son élevage de 2 ans sur lies confère une belle onctuosité à cette cuvée, ainsi qu'un beau potentiel de garde. Ce vin caractérisé par sa jeunesse et sa fraîcheur, dégagera des arômes encore plus complexes après 3 ans de vieillissement.

Contenance :

75 cl.

Couleur :

Blanc

Millésime :

2020

Appellation d'Origine Protégée

Muscadet Sèvre & Maine sur lie Cuvée 1601- 2020 L'expression traditionnelle du cépage.

Robe

Or, reflet jaune.

Nez

Sur des notes de fruits secs, de pêche et des notes toastées à légèrement vanillées.

Bouche

Elégante et ample avec un beau volume. Arômes de fruits secs.

Accords Mets-vin

A associer à des viandes à chair blanche.

Savoir-Faire

Les parcelles de 45ha sont regroupées autour du Château Cassemichère sur un terroir sableux relativement homogène. Un grand soin est porté au travail de notre vigne de 35 ans d’âge moyen pour assurer une qualité de raisin optimale : taille guyot, palissage 3 fils, ébourgeonnage manuel, désherbage sous le rang.

Muscadet Sèvre & Maine sur lie Cuvée 1601- 2020 Ses caractéristiques

Achat Muscadet Sèvre & Maine sur lie Cuvée 1601- 2020 en ligne

Sols & terroirs

Argilo-sableux et Gneiss.

Type de vinification

Les œnologues apportent un soin particulier à la vigne et à la vinification pour vous offrir une cuvée haut de gamme. Les raisins sélectionnés proviennent des meilleures parcelles du domaine ; la Plessisière. Pour apporter complexité et souplesse au vin, une fermentation malolactique est conduite sur une partie de la cuvée. L’élevage en barriques de 2/3 vins apporte complexité, rondeur et intensité au vin.

Température de service

Entre 8 et 10 degrés.

Temps d'élevage

2 ans sur lies

Cépage(s)

Melon B.