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Sancerre Blanc Tradition 2023

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Pour élaborer ce Sancerre blanc, nous assemblons les trois terroirs caractéristiques de l'Appellation. Chacun possède ses propres caractéristiques : le silex amène du potentiel de garde, de la structure, de la fraîcheur et de la minéralité; les terres blanches de la rondeur et des arômes de fleurs blanches (lys et acacia) et de fruits exotiques (litchi et ananas); les Caillottes (calcaire dur) et les Griottes (calcaire tendre), de la fraîcheu....

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Loire Vins
Contenance :
75 cl.
Couleur :
Blanc
Millésime :
2023
Appellation d'Origine Protégée

Sancerre Blanc Tradition 2023 L’expression des trois terroirs de Sancerre.

Robe

Jaune claire étincelante.

Nez

Intense et frais, sur des notes de fruits à chair blanche et jaune, minérales, fleur blanche et de fruits exotiques. 

Bouche

Bel équilibre entre fruité, minéralité et rondeur. Bouche fraîche et juteuse avec du relief, longue persistance aromatique.

Accords Mets-vin

Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons et du fromage de chèvre.

Savoir-Faire

Notre vignoble se situe sur plusieurs communes de la zone d’Appellation : Sancerre, Bué, Crézancy, Thauvenay et Ménétreol. Les trois terroirs caractéristiques de l’Appellation Sancerre sont donc représentés : Terres Blanches, Silex et Caillottes. Le millésime 2018 est marqué par un bon équilibre et beaucoup de justesse. L’alliance du fruité au nez et de la minéralité en bouche nous apporte les caractéristiques typiques et tant appréciées d’un Sancerre.

Sancerre Blanc Tradition 2023 Ses caractéristiques

Achat Sancerre Blanc Tradition 2023 en ligne

Sols & terroirs

Silex, caillottes et terres blanches.

Loire Vins

Type de vinification

Les parcelles sont récoltées par type de terroir suivant l’évolution de leur maturité. Leur vinification séparée en cuves inox thermorégulées respecte l’expression initiale de ces terroirs. Elevage sur lies fines qui apporte densité en bouche et finesse. L’assemblage est réalisé en fin d’élevage. 

Loire Vins
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Température de service

Entre 10 et 12 degrés.

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Temps d'élevage

12 mois en moyenne sur lies fines.

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Cépage(s)

Sauvignon.

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Visite "Au Cœur des Terroirs"

Sur La Route des Vins de Loire se dresse le Château de Sancerre. Au cœur du chai, laissez-vous surprendre par les vins caractéristiques élevés en amphores, barriques ou cuves. Notre sommelier vous proposera une dégustation des vins prestigieux de Sancerre en accord avec des spécialités culinaires locales.

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