Sancerre Blanc Tradition 2023 L’expression des trois terroirs de Sancerre.
Robe
Jaune claire étincelante.
Nez
Intense et frais, sur des notes de fruits à chair blanche et jaune, minérales, fleur blanche et de fruits exotiques.
Bouche
Bel équilibre entre fruité, minéralité et rondeur. Bouche fraîche et juteuse avec du relief, longue persistance aromatique.
Accords Mets-vin
Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons et du fromage de chèvre.
Savoir-Faire
Notre vignoble se situe sur plusieurs communes de la zone d’Appellation : Sancerre, Bué, Crézancy, Thauvenay et Ménétreol. Les trois terroirs caractéristiques de l’Appellation Sancerre sont donc représentés : Terres Blanches, Silex et Caillottes. Le millésime 2018 est marqué par un bon équilibre et beaucoup de justesse. L’alliance du fruité au nez et de la minéralité en bouche nous apporte les caractéristiques typiques et tant appréciées d’un Sancerre.