Bienvenue

Merci de bien vouloir confirmer votre âge.

Afin de visiter notre site, vous devez avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays de résidence selon la législation en vigueur.

Je n'ai pas l'âge légal : partir

Château de Sancerre - Blanc - Cuvée du Connétable - 2021

Prix unitaire

29,80 €

178.80 € le carton

Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles

Louis de Sancerre fait partie des grands Hommes de l'histoire de France : il fut à la fois compagnon d'armes de Du Guesclin et ami du roi Charles V. En reconnaissance de son mérite et de son talent, il est nommé Maréchal de France en 1368 puis Connétable en 1397. Cette cuvée rend hommage à ce personnage emblématique de la ville de Sancerre. Cette cuvée a un caractère marqué, à limage du Connétable : vif, franc, fin et complexe.

Contenance :

75 cl.

Couleur :

Blanc

Millésime :

2021

Appellation d'Origine Protégée

Château de Sancerre - Blanc - Cuvée du Connétable - 2021 Une cuvée hommage à Louis de Sancerre.

Robe

Couleur éclatante dorée.

Nez

Expressif, aux arômes de pomelos, citrus, tilleul.

Bouche

Fruitée sur des arômes d’abricot, de pêche jaune, au boisé très fondu. Fin de bouche sur des notes de brioche, de beurre, et de zeste de pamplemousse.

Médailles

Médaillé d'Or Mundus Vini

Accords Mets-vin

Idéal avec des fruits de mer, des viandes blanches, des poissons à chair blanche ou encore du fromage de chèvre.

Savoir-Faire

Notre vignoble se situe sur plusieurs communes de la zone d’Appellation : Sancerre, Bué, Crézancy, Thauvenay et Ménétreol. Les trois terroirs caractéristiques de l’Appellation Sancerre sont donc représentés : Terres Blanches, Silex et Caillottes.

Château de Sancerre - Blanc - Cuvée du Connétable - 2021 Ses caractéristiques

Achat Château de Sancerre - Blanc - Cuvée du Connétable - 2021 en ligne

Sols & terroirs

Silex et Argilo Calcaire

Type de vinification

Les meilleurs parcelles du château de Sancerre; des vieilles vignes, sont sélectionnées pour offrir un vin frais et opulent. Les jus sont choisis suivant des critères de fraîcheur, de fruit et de complexité puis sont éclaircis par débourbage afin d’obtenir beaucoup de finesse et de vivacité. Ils sont ensuite mis en fûts de chêne pour la fermentation. Ces barriques sont constituées de merrains faiblement chauffés pour préserver l’équilibre entre le bois et le vin. Elles sont bâtonnées pendant l’élevage pour amener de la rondeur.

Température de service

Entre 14 et 16 degrés.

Temps d'élevage

Elevage en barriques de 400L de 1 ou 2 vins pendant 10 mois puis en cuves inox thermorégulées pendant 3 mois.

Cépage(s)

Sauvignon.

Découvrez les vins du Château de Sancerre

Visite "Au Cœur des Terroirs"

Sur La Route des Vins de Loire se dresse le Château de Sancerre. Au sommet de la Tour des Fiefs, laissez-vous surprendre par une vue exceptionnelle sur les vignobles de Sancerre. Notre sommelier vous proposera une dégustation des vins prestigieux de Sancerre en accord avec des spécialités culinaires locales.

Visitez le Château de Sancerre