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Le coup de cœur

Sancerre Rouge L'amphore 2020

Prix unitaire

42,50 €

Bénéficiez d'une réduction de 5% dès 6 bouteilles

C’est en explorant le meilleur de nos terroirs que nous avons créé la cuvée L’Amphore. des beaux raisins sublimés par un élevage doux et respectueux du cépage qui en font un vin d'une grande finesse et très fruité.

Contenance :

Couleur :

Rouge

Millésime :

2020

Appellation d'Origine Protégée

Sancerre Rouge L'amphore 2020 Cuvée parcellaire

Robe

Rouge rubis.

Nez

Typique du Pinot noir, fruits rouges tout en finesse.

Bouche

Pleine et ample avec une belle définition des arômes fruités. Longueur persistante et soutenue par les tanins du raisin bien fondus.

Accords Mets-vin

A accorder avec des viandes blanches en sauce et fromages que le vin sublimera par sa finesse.

Savoir-Faire

Sancerre Rouge L'amphore 2020 Ses caractéristiques

Achat Sancerre Rouge L'amphore 2020 en ligne

Sols & terroirs

Notre vignoble se situe sur plusieurs communes de la zone d’Appellation : Sancerre, Bué, Crézancy, Thauvenay et Ménétreol. Pour cette cuvée, nous sélectionnons nos plus belles parcelles de Pinot noir d'une densité de 7000 pieds/hectares en moyenne. Les parcelles sont conduites en guyot simple ( 45 hl/ha). Le sol des vignes est travaillé pour favoriser la nutrition de la plante et obtenir des raisins parfaitement mûrs et sains.

Type de vinification

Vinification classique avec macération pré-fermentaire à froid à l'encuvage. Fermentation à température maitrisée (env. 25°C). Séparation des presses pour sélection précise des jus.

Température de service

14% vol.

Temps d'élevage

8 mois d’élevage en amphore de 750 L.

Cépage(s)

Pinot noir.

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Visite "Au Cœur des Terroirs"

Sur La Route des Vins de Loire se dresse le Château de Sancerre. Au cœur du chai, laissez-vous surprendre par les vins caractéristiques élevés en amphores, barriques ou cuves. Notre sommelier vous proposera une dégustation des vins prestigieux de Sancerre en accord avec des spécialités culinaires locales.

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