Vouvray blanc brut Cuvée Réserve Le terroir suprême du chenin
Robe
Jaune clair avec des reflets légèrement verts.
Nez
Expressif sur des notes toastées, légèrement fumées et d'agrumes.
Bouche
Attaque sur des notes d'agrumes, de pamplemousse avec une finale fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le fruité.
Médailles
Accords Mets-vin
Idéal avec des tapas, des fruits de mer (huîtres ou moules marinières), du poisson (lotte au cidre), en accompagnement de fromages (comté, Saint-Nectaire) ou d'un dessert notamment aux pommes.
Savoir-Faire
C’est au cœur de la Touraine, à proximité de la ville de Tours que la zone géographique de l'appellation d'origine contrôlée « Vouvray » s'étend. Ce vignoble vallonné offre à la vigne des conditions idéales à son développement. Les parcelles principalement argilo-calcaires situées sur des coteaux ensoleillés permettent de vendanger des raisins à maturité optimale.
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