Muscadet Sèvre & Maine, Le Master (Donatien Bahuaud)

Cest au Château Cassemichère que Donatien Bahuaud, alors propriétaire des lieux, a pensé cette cuvée devenue le porte étendard du savoir-faire de la Maison. Né en 1984, « Le Master » est soumis à un comité de dégustation (nologues et professionnels du vin), chargé de valider à laveugle, le meilleur assemblage des lots qui allaient constituer cette grande cuvée.