Pouilly Fumé Le Petit Connétable 2024 Un Pouilly Fumé précis et équilibré
Robe
Jaune pâle aux reflets verts.
Nez
A la fois fruité, frais et minéral. Révèle des notes légères d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche
Un vin aromatique, croquant avec une belle finesse. Un profil frais alliant un bon équilibre à une belle longueur en bouche.
Accords Mets-vin
Idéal en accompagnement de fruits de mer, de poissons cuisinés, de volaille ou de fromage de chèvre (crottin de Chavignol).
Savoir-Faire
Notre vignoble se situe sur la commune de Pouilly-Sur-Loire où les parcelles de vignes bénéficient de toutes les propriétés d'un sol essentiellement calcaire. Un bel ensoleillement permet également un bon développement des grappes qui sont récoltées sur leur maturité.
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