Loire Vins
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bouteille 1 Coteaux du Layon, Le Savetier Loire Vins
Vins blancs

Coteaux du Layon, Le Savetier

2018
Appellation d'Origine Protégée
« Un moelleux d'exception. »

Pour cette cuvée Le Savetier, nous sélectionnons soigneusement le raisin pour obtenir un vin à l'équilibre parfait.

Prix bouteille
13,15 €
Loire Vins
Prix carton : 78.90 €
Chaque vin est vendu en carton homogène de 6 bouteilles
Quantité (bouteilles)
Loire Vins
Contenance
75 cl.
Couleur
Blanc liquoreux

Coteaux du Layon, Le Savetier Un moelleux d'exception.

Robe

Or doré.

Nez

Puissant et complexe. Une dominante de miel d’acacia associé à des arômes floraux.

Bouche

Gourmande et onctueuse.

Médailles

Médaille d'OR - International Challenge Gilbert & Gaillard 2019

Accords Mets-vin

Loire Vins
Loire Vins
Loire Vins

Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de foies gras, de tartes chaudes aux pommes ou aux fruits exotiques.

Savoir-Faire

Le Château la Varière est situé sur la commune de Vauchrétien, tout proche du fameux Château de Brissac. La propriété est entourée de ses vignes attenantes et de différents lots de parcelles dans les alentours. C’est la quête des meilleurs terroirs qui caractérise le Château la Varière. Cette diversité de terroirs permet d'ajouter de la complexité aux vins du Château. L'assemblage des différents vins issus d'îlots ou de parcelles est une des clefs de la réussite des cuvées de notre domaine. La culture de la vigne permet également de tirer la quintessence de chaque parcelle. La taille courte, l'enherbement important, les raisins proches du sols font partie des particularités qui nous permettent d'obtenir des maturités élevées pour les vins rouges et liquoreux.

Coteaux du Layon, Le Savetier Ses caractéristiques

bouteille Coteaux du Layon, Le Savetier Loire Vins

Sols & terroirs

Schisteux et siliceux.

Loire Vins

Type de vinification

Récolte en octobre avec 2 à 3 tries successives des raisins concentrés par le Botrytis. La vinification est traditionnelle avec une lente fermentation à température régulée.

Loire Vins
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Température de service

Entre 10 et 12 degrés.

Loire Vins

Temps d'élevage

Loire Vins

Cépage(s)

Chenin.

Découvrez les vins du Château la Varière

Une visite "Au Cœur du Vignoble"

Sur le parcours de La Route des Vins de Loire, le Château la Varière vous invite à une découverte des terroirs d’exception de la région de Brissac. Au cours d’un concert dans les vignes, en compagnie d’un guide sommelier, vous dégusterez les meilleures cuvées du Château. 

Venez découvrir le Château la Varière